講習会一覧

今までの講習会(2017年以降)

講習会 2018/11/07

2018/11/07 場所:汐留・厨BO 汐留 講師:黒須浩之 料理名:秋の茜彩(海峡サーモンを使って) ※こ […]

講習会 2018/10/13

2018/10/13 場所:築地・日本料理研究会研修室 講師:藤原秀一 料理名:暮来月のおもてなし料理 ※この […]

講習会 2018/9/05

2018/9/05 場所:汐留・厨BO 汐留 講師:黒木 純 料理名:秋鱧づくし ※この講習会の料理写真、献立 […]

講習会 2018/7/14

2018/7/14 場所:築地・日本料理研究会研修室 講師:村田明彦 料理名:夏の名残り~立秋 ※この講習会の […]

講習会 2018/6/6

2018/6/06 場所:汐留・東京ガス業務用ショールーム「厨BO! SHIODOME」 講師:宮田 勇 料理 […]

講習会 2018/5/12

2018/5/12 場所:築地・日本料理研究会研修室 講師:五島 淳 料理名:盛夏のおもてなし ※この講習会の […]

講習会 2018/4/4

2018/4/4 場所:場所:汐留・厨BO!SHIODOME 講師:一色憲治 料理名:薄暑 ※この講習会の料理 […]

講習会 2018/3/7

2018/3/7 場所:場所:汐留・厨BO!SHIODOME 講師:倉田克也 料理名:春の薫り ※この講習会の […]

講習会 2018/2/7

2018/2/7 場所:場所:汐留・厨BO!SHIODOME 講師:井川比呂志 料理名:春粧(よそお)う頃に […]

講習会 2017/11/25

2017/11/25 場所:築地・日本料理研究会研修室 講師:清水繁光 料理名:晩冬の候 ※この講習会の料理写 […]

講習会 2017/11/8

2017/11/8 場所:汐留・厨BO!SHIODOME 講師:山本晴彦 料理名:盛冬での温菜 安永頼山氏の器 […]

講習会 2017/10/04

2017/10/04 場所:汐留・厨BO!SHIODOME 講師:橋本亨 料理名:深まりゆく秋をワインと楽しむ […]

講習会 2017/09/06

2017/09/06 場所:汐留・厨BO!SHIODOME 講師:加藤允人 料理名:秋深まる頃の晩餐 ※この講 […]

講習会 2017/07/15

2017/07/15 場所:築地・日本領研究会研修室 講師:老川喜三 料理名:菊の露 ※この講習会の料理写真、 […]