講習会 (料理開発ラボ)2023/08/02 2023/08/02 場所:築地・日本料理研究会 講師:須崎 祐太、川西 敦史、藪田 雅大 テーマ:新たな価値観を創造する松茸料理 ※この講習会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2023年10月号に掲載されます。 ⇒今までの講習会一覧