展示会 2024/05/11
投稿日:2024/05/11 テーマ=新時代の魚介類の食べさせ方 場所:公益社団法人 日本料理研究会(研修室) ※この […]
展示会情報
2024/05/11 テーマ=新時代の魚介類の食べさせ方 場所:公益社団法人 日本料理研究会(研修室) ※この […]
2024/04/13 テーマ=春食材の時季の違いによる提供の工夫 場所:公益社団法人 日本料理研究会(研修室) […]
2024/02(リモート展示) テーマ=形容詞で表せる料理の演出 場所:展示なし ※この展示会の料理写真、献立 […]
2024/01(リモート展示) テーマ=原価高騰の時代の工夫 場所:展示なし ※この展示会の料理写真、献立、作 […]
2023/10(リモート展示) テーマ=地域の食材を活用した現代的な正月料理 場所:展示なし ※この展示会の料 […]
2023/08(リモート展示) テーマ=秋の食材の時季による提供の工夫 場所:展示なし ※この展示会の料理写真 […]
2023/06(リモート展示) テーマ=地域に根差した食材の新しい活用法 場所:展示なし ※この展示会の料理写 […]
2023/05(リモート展示) テーマ=夏に提供する汁物料理 場所:展示なし ※この展示会の料理写真、献立、作 […]
2023/04(リモート展示) テーマ=舶来のお茶で組み立てる日本料理 場所:展示なし ※この展示会の料理写真 […]
2023/02(リモート展示) テーマ=郷土料理の現代風アレンジ~土地に伝わるうま味の表現~ 場所:展示なし […]