月刊「日本料理」2025年04月号

2025年04月号  価格:1300円


月例料理提案 筍を使った料理の工夫

第409回本部料理講習会「炭台を用いた酒肴 ―別誂 鰻料理―」
老川 喜三

卯月味めぐり 日本料理佐々 佐々 悠樹

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本部講習会作品
これはボックスのタイトルです。

出展者:老川喜三
作品名:「炭台を用いた酒肴 ―別誂 鰻料理」

これはボックスのタイトルです。