講習会 2024/09/04 2024/09/04 場所:築地・日本料理研究会 講師:辻 昌也 料理名:移り変わる料理屋の仕事 ※この講習会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2024年011月号に掲載されます。 ⇒今までの講習会一覧