2022年09月号 価格：1300円
第381回本部講習会（第9回料理開発ラボ）「他ジャンルの優れた技法を生かした日本料理」
佐藤 龍児、設楽 裕二、村山 直也
日本料理 基本と工夫 強肴 師範 望月照晃
味の素「クノール®チキンコンソメ」を和食に生かす 松原博秋
etc…
これはボックスのタイトルです。
出展者：村山 直也
作品名：「他ジャンルの優れた技法を生かした日本料理」
これはボックスのタイトルです。
出展者：佐藤 龍児、設楽 裕二
2022年09月号 価格：1300円
第381回本部講習会（第9回料理開発ラボ）「他ジャンルの優れた技法を生かした日本料理」
佐藤 龍児、設楽 裕二、村山 直也
日本料理 基本と工夫 強肴 師範 望月照晃
味の素「クノール®チキンコンソメ」を和食に生かす 松原博秋
etc…
出展者：村山 直也
作品名：「他ジャンルの優れた技法を生かした日本料理」
出展者：佐藤 龍児、設楽 裕二