月刊「日本料理」2022年11月号

2022年11月号  価格:1300円


第383回本部講習会「冬浅し~食材利用の工夫と食材ロスの削減」

師範 佐藤 康幸

わがまちキラーメニュー<大分編> 坂 昌二

霜月味めぐり 神楽坂まる富 小野寺健一

日本料理 襷をつなぐ 日本橋OIKAWA 笈川智臣

日本料理 基本と工夫 強肴 師範 望月照晃

味の素「クノール®チキンコンソメ」を和食に生かす 原野友希

etc…

本部講習会作品
これはボックスのタイトルです。

出展者:師範 佐藤康幸
作品名:「冬浅し~食材利用の工夫と食材ロスの削減」

これはボックスのタイトルです。