出展者名：古間木光一
作品名：津軽海峡新景色～豊かな食生活の新郷土料理

出展者名：平井隼斗
作品名：春色駘蕩

出展者名：知念　司
作品名：桑の葉を使って長寿・健康　一皿に込めて

出展者名：竹松弘光
作品名：「命を繋ぐ、森と里が育む春の目覚め」～東京の自然と共生する持続可能な和の皿

出展者名：駒村哲男
作品名：信州の涼水で育てた信州サーモンで「一献」

出展者名：篠原　彰
作品名：春健美咲く

出展者名：設楽裕二
作品名：前菜

出展者名：守屋潤覇
作品名：山形 冬から春へ

出展者名：長峰まや
作品名：春光・春の景色替りを楽しむ”

出展者名：鴇澤和也
作品名：信州善光寺平の恵み　大豆を使って「あますことなく」

出展者名：大塚健作
作品名：信濃春花の咲く頃

出展者名：本間和博
作品名：山形の四季