講習会 2024/05/08 2024/05/08 場所:築地・日本料理研究会 講師:丸山 大輔 料理名:県産食材を使った夏の料理 ~生産性の向上、手順の簡略化 ※この講習会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2024年07月号に掲載されます。 ⇒今までの講習会一覧