講習会 2019/05/11 2019/05/11 場所:築地・日本料理研究会 講師:中村 壮一 料理名:日本酒を楽しむ発酵料理 ※この講習会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2019年7月号に掲載されます。 ⇒今までの講習会一覧