講習会 (料理開発ラボ)2023/06/07 2023/06/07 場所:築地・日本料理研究会 講師:小川 雅之、野々村 圭祐、樋口 文也 テーマ:香りの新たな探究 ※この講習会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2023年08月号に掲載されます。 ⇒今までの講習会一覧