講習会 (料理開発ラボ)2022/07/06 2022/07/06 場所:築地・日本料理研究会 講師:佐藤 龍児、設楽 裕二、村山 直也 テーマ:他ジャンルの優れた技法を生かした日本料理 ※この講習会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2022年09月号に掲載されます。 ⇒今までの講習会一覧