講習会 (料理開発ラボ)2021/08/07 2021/08/07 場所:築地・日本料理研究会 講師:岡田 隼、福﨑 佑成 テーマ:コクとは? ※この講習会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2021年10月号に掲載されます。 ⇒今までの講習会一覧