講習会 (料理開発ラボ)2021/07/21 2021/07/21 場所:築地・日本料理研究会 講師:櫻田 雄士、砂田 拓馬 テーマ:炭の可能性 ※この講習会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2021年09月号に掲載されます。 ⇒今までの講習会一覧