月刊「日本料理」2018年1月号

2018年1月号 　価格：1300円

月例展示会作品

第330回本部料理講習会　「盛冬での温菜　安永頼山氏の器に盛る」　山本 晴彦　本会特別会員

日本料理　新風到来　日本料理 斗南

日本料理　基本と工夫「煮物」　齊藤 道明　技術理事

味の素「丸鶏使用がらスープ」を和食に生かす　加瀬 秀雄　師範

etc…

本部講習会作品
これはボックスのタイトルです。

師範：山本 晴彦
作品名：盛冬での温菜　安永頼山氏の器に盛る

これはボックスのタイトルです。