2024/04/13

テーマ＝春食材の時季の違いによる提供の工夫

場所：公益社団法人　日本料理研究会（研修室）
※この展示会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2024年06月号に掲載されます。

出展者名：大田和 伸夫
料理名：三春　季の海老料理

出展者名：小川 　豊
料理名：春が旬の貝を使って

出展者名：栗原 功吉
料理名：賑やかに酒杯かさねる桜鯛

出展者名：小林 政巳
料理名：四温の清流から

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