展示会 2022/02/19

2022/02/19(リモート展示) テーマ=貝を使って料理の価値を高める 場所:展示なし ※この展示会の料理写真、献立、作り方は月刊「日本料理」2022年04月号に掲載されます。
出展者名:青柳 正央 料理名:鮮やかな貝の味
出展者名:井川 比呂志 料理名:それぞれの味わいと食感を生かして 貝を創る
出展者名:鈴木 和広 料理名:春から初夏の貝を使った喰い切り料理
出展者名:藤本 厚 料理名:貝料理と庭園で採れる野菜達

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