2013年11月号 価格：1300円
月例展示会作品
第288回料理講習会 「仲秋の会席」 大森英作師範
味紀行 兵庫 湯村温泉 「三好屋」
基本と工夫 「揚物」 前田正一師範
暖簾を守る 「ふ吉食品」
味の素コクのチカラを使って 長島博師範
