2013年10月号 価格：1300円
月例展示会作品
基本と工夫 煮物 冨澤浩一
味紀行 兵庫 湯村温泉 「井づつや」
甘味16 宮田勇師範、菊池昌一郎師範、長島博師範、山本雅彦師範
素材を自由に使いきる つきぢ「田むら」
食卓の栄養学
