2013年4月号 価格：1300円
月例展示会作品
第282回本部料理講習会 雪消月の献立 小熊義秋 師範
スチコンを活用した特別講習会 木浦信敏 師範 加藤道久氏
当店好評の3品 銀座・神谷「木挽庵」
産直コミュニケーション 希少食材紹介
会席料理 献立作成の手引き ③基本的な七つの要点（後編） 牧内淳治 名誉師範
