2011年10月号
価格：1300円
月例展示会作品
味めぐり 横浜・日本料理「空海」
伝えておきたいこの仕事 大海老かき揚げ、小柱かき揚げ天丼 小泉孝治 技術理事
産直コミュニケーション
暖簾を守る ㈱長谷川幸造商店
