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月刊「日本料理」2011年6月号

 内容のご案内

2011年6月号


価格:1300円

月例展示会作品

第264回本部料理講習会  「春光の頃」 清水繁光 師範

伝えておきたいこの仕事  黒水仙・身欠き鰊 田村隆 師範、乗附英明師範

調理場の一日       日本料理「紫水」

暖簾を守る       尾坪水産株式会社

    
 月例展示会作品