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月刊「日本料理」
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月刊「日本料理」2011年5月号

 内容のご案内

2011年5月号


価格:1300円

月例展示会作品

第263回本部料理講習会  「鯛を主材の神楽坂味三昧」 高橋幸男 師範

伝えておきたいこの仕事  花豆密煮・天然鯛姿造り 門脇武春 師範

味の素を使いこなす   小熊義秋 師範

暖簾を守る       ヤマサ醤油株式会社

 月例展示会作品